2-DNEVNI BESPLATNI DOGAĐAJ O PEČENJU BEZ GLUTENA S DOMAĆIM KVASOM
Srijeda, 5., i četvrtak, 6. 2. 2025, u 19:00 putem Zoom poveznice
Poveznicu ću poslati putem e-maila dan prije početka događaja.
PAŽNJA – mjesta su ograničena, zato se brzo prijavi!

2-DNEVNI BESPLATNI DOGAĐAJ O PEČENJU BEZ GLUTENA S DOMAĆIM KVASOM
Srijeda, 5., i četrtak, 6. 2. 2025, u 19:00 putem Zoom poveznice
Poveznicu ću poslati putem e-maila dan prije početka događaja.
PAŽNJA – mjesta su ograničena, zato se brzo prijavi!

Na ovom BESPLATNOM dvodnevnom događaju saznat ćeš:
⬤ što je fermentacija i koje su njezine prednosti za tvoje zdravlje,
⬤ što je domaći kvas/sourdough/divlji kvas, kako ga napraviti, koje brašno najbrže započinje proces, te koji su alati potrebni,
⬤ osnove pečenja bez glutena i na što moraš obratiti pažnju,
⬤ recept za najjednostavniji kruh bez glutena (uživo ću ti prikazati pripremu od početka do kraja koristeći potpuno prirodne sastojke bez čudnih smjesa),
⬤ također me možeš pitati sve što te zanima o pečenju bez glutena, i još
⬤ pripremam nešto iznimno, što još nije viđeno u Hrvatskoj! Ako sudjeluješ na događaju, među prvima ćeš otkriti ovu sjajnu priliku. Na kraju studenoga možeš sa mnom krenuti na putovanje u svijet fermentiranog pečenja bez glutena, uz cjelovitu podršku na svim razinama.


Na ovom BESPLATNOM dvodnevnom događaju saznat ćeš:
⬤ što je fermentacija i koje su njezine prednosti za tvoje zdravlje,
⬤ što je domaći kvas/sourdough/divlji kvas, kako ga napraviti, koje brašno najbrže započinje proces, te koji su alati potrebni,
⬤ osnove pečenja bez glutena i na što moraš obratiti pažnju,
⬤ recept za najjednostavniji kruh bez glutena (uživo ću ti prikazati pripremu od početka do kraja koristeći potpuno prirodne sastojke bez čudnih smjesa),
⬤ također me možeš pitati sve što te zanima o pečenju bez glutena, i još
⬤ pripremam nešto iznimno, što još nije viđeno u Hrvatskoj! Ako sudjeluješ na događaju, među prvima ćeš otkriti ovu sjajnu priliku. Na kraju studenoga možeš sa mnom krenuti na putovanje u svijet fermentiranog pečenja bez glutena, uz cjelovitu podršku na svim razinama.


Ovaj događaj JE ZA TEBE, AKO:
Obožavaš 100% bezglutenske pekarske proizvode od provjerenih sastojaka koje možeš brzo pripremiti u udobnosti vlastite kuhinje (i znaš da je priprema domaćeg kvasa prvi korak koji moraš savladati).
Želiš usavršiti pripremu savršenog bezglutenskog kvasa (recept je specifičan zbog posebnosti bezglutenskih brašna i razlikuje se od pripreme običnog kvasa koji sadrži gluten).
Boriš se sa zdravstvenim problemima zbog kojih moraš izbjegavati gluten (celijakija, alergija, intolerancija na gluten, problemi sa štitnjačom, Crohnova bolest i slično).
Odlučuješ se za drugačiji i zdraviji način života ili dijetu koja isključuje gluten iz prehrane.
Lakše ti je slijediti praktične i kratke video upute korak po korak nego recepte iz knjiga.
Želiš steći sveobuhvatno znanje o bezglutenskom domaćem kvasu (čak i ako još nemaš iskustva s njim).
Ovaj događaj JE ZA TEBE, AKO:
Obožavaš 100% bezglutenske pekarske proizvode od provjerenih sastojaka koje možeš brzo pripremiti u udobnosti vlastite kuhinje (i znaš da je priprema domaćeg kvasa prvi korak koji moraš savladati).
Želiš usavršiti pripremu savršenog bezglutenskog kvasa (recept je specifičan zbog posebnosti bezglutenskih brašna i razlikuje se od pripreme običnog kvasa koji sadrži gluten).
Boriš se sa zdravstvenim problemima zbog kojih moraš izbjegavati gluten (celijakija, alergija, intolerancija na gluten, problemi sa štitnjačom, Crohnova bolest i slično).
Odlučuješ se za drugačiji i zdraviji način života ili dijetu koja isključuje gluten iz prehrane.
Lakše ti je slijediti praktične i kratke video upute korak po korak nego recepte iz knjiga.
Želiš steći sveobuhvatno znanje o bezglutenskom domaćem kvasu (čak i ako još nemaš iskustva s njim).
Koliko vremena ulažeš u svoje znanje?
2 dana, svaki dan po otprilike 45-50 minuta*
Svaki dan, u srijedu, 5., i četrtak, 6. 11. 2024., družit ćemo se u 19.00 oko 50 minuta i obraditi gore navedene teme.
Video snimke će biti dostupne još 48 sati nakon završetka ovog događaja uživo.
Tko će s tobom kvasiti i družiti se na ovom dvodnevnom besplatnom događaju?
Anita Šumer, strastvena istraživačica života i “kvasomanka” od 2012. godine, autorica 3 međunarodno nagrađivanih književnih bestselera, prevedenih na 6 jezika. Izvođačica radionica uživo za pečenje s glutenom i bez glutena, Zoom radionica i online video tečajeva u više od 15 zemalja širom svijeta.
Moj cilj je dovesti pečenje s domaćim kvasom u što više domova, kako bi što više ljudi uživalo u boljem, zdravijem kruhu i drugim pekarskim proizvodima.
Iako sam prije 13 godina počela peći s glutenom iz ljubavi prema preminulom mužu, prije 4 godine postavila sam si novi izazov: detaljnije se posvetiti bezglutenskom pečenju s domaćim kvasom i pojednostaviti ga.
Otkrila sam da je pečenje bez glutena još jednostavnije nego s njim. Dopusti mi da ti pokažem kako.

Koliko vremena ulažeš u svoje znanje?
2 dana, svaki dan po otprilike 45-50 minuta*
Svaki dan, u srijedu, 5., i četrtak, 6. 11. 2024, družit ćemo se u 19.00 oko 50 minuta i obraditi gore navedene teme.
Video snimke će biti dostupne još 48 sati nakon završetka ovog događaja uživo.
Tko će s tobom kvaščiti i družiti se na ovom dvodnevnom besplatnom događaju?
Anita Šumer, strastvena istraživačica života i “kvasomanka” od 2012. godine, autorica 3 međunarodno nagrađivanih književnih bestselera, prevedenih na 6 jezika. Izvođačica radionica uživo za pečenje s glutenom i bez glutena, Zoom radionica i online video tečajeva u više od 15 zemalja širom svijeta.
Moj cilj je dovesti pečenje s domaćim kvasom u što više domova, kako bi što više ljudi uživalo u boljem, zdravijem kruhu i drugim pekarskim proizvodima.
Iako sam prije 13 godina počela peći s glutenom iz ljubavi prema preminulom mužu, prije 4 godine postavila sam si novi izazov: detaljnije se posvetiti bezglutenskom pečenju s domaćim kvasom i pojednostaviti ga.
Otkrila sam da je pečenje bez glutena još jednostavnije nego s njim. Dopusti mi da ti pokažem kako.

Pažnja - SUPER NAGRADNA IGRA!
Među svima koji se pridruže Zoom sastanku (bilo koji dan, a još bolje ako dođeš oba dana) i jave se putem poruka na Zoom platformi, izvući ću čak 3 sretna dobitnika koji će BESPLATNO dobiti ONLINE TEČAJ GLUTEN-FREE KRUH na hrvatski!
Pažnja - SUPER NAGRADNA IGRA!
Među svima koji se pridruže Zoom sastanku (bilo koji dan, a još bolje ako dođeš oba dana) i jave se putem poruka na Zoom platformi, izvući ću čak 3 sretna dobitnika koji će BESPLATNO dobiti ONLINE TEČAJ GLUTEN-FREE KRUH na hrvatski!
Registrirajte se ovdje
Pitaš se nešto od sljedećeg?
Video snimke bit će dostupne do 48 sati nakon događaja, tako da ih možeš pogledati kada ti najviše odgovara. Međutim, potičem te da sudjeluješ uživo, jer ćeš tada moći postaviti svoja pitanja.
Zato što želim inspirirati što više ljudi za pečenje s kvascem i jer je to moj doprinos zajednici.
Na njemu ćeš dobiti osnovne informacije o fermentaciji, upute za pripremu bezglutenskog kvasa i naučiti kako ispeći najjednostavniji kruh bez glutena.
Također ću ti pokazati kako možeš svoju bezglutensku pečenje s kvascem podići na višu razinu uz moju pomoć i podršku, ili kako možeš početi peći s kvascem iako nemaš prethodnog znanja ili iskustva. I to za samo nekoliko tjedana. Uspjeh je zagarantiran.
Evo 3 ključna razloga, zašto su pekarski proizvodi s domaćim kvasom zdraviji za tebe:
- Domaći kvas je jedino fermentirano srijedstvo za dizanje koje omogućava da u tvom tijelu ostane više hranjivih tvari važnih za metabolizam, dobru krv i, na kraju, izvrsno blagostanje.
- Mliječno-kisele bakterije roda Lactobacillus, koje se nalaze u kvasu, razgrađuju složene ugljikohidrate (škrob) u jednostavne (šećere), pri čemu otpuštaju mliječnu i octenu kiselinu, koje pomažu tijelu da apsorbira više minerala.
- Jednostavni šećeri tada hrane divlje gljivice, koje proizvode etanol i ugljični dioksid, zbog kojih tijesto raste, a ti ne osjećaš nikakvo nadimanje.
No, postoji još nešto što me osobno emocionalno jako povezuje s kvasom, osim svih gore navedenih svojstava…
Radi se o tome da je pečenje s omaćim kvasom u mom životu izazvalo veliki obrat i ostavilo snažan pečat u mom srcu.
Ne, nije riječ o “školskoj” zaljubljenosti, već sam vlastitim očima vidjela kako se zdravlje mog sada već pokojnog muža, kojem su tada odstranili žučni mjehur, potpuno popravilo.
I znam da domaći kvas može donijeti sličnu transformaciju i tebi.
Probali smo SVE, ali jedino što je sačuvalo našu ljubav prema pekarskim proizvodima bio je domaći kvas/sourdough.
Dvodnevni događaj je besplatan, ali budući da sam transparentna i iskrena, dijelim s tobom da ću te nakon završetka webinara pozvati u iznimno zanimljiv 5-tjedni online program Bezglutenska Kvasakademija. Tamo ćeš se od 0 do 100 % naučiti brinuti i peći s bezglutenskim kvascem te raznim vrstama bezglutenskog brašna, a svako tvoje pitanje bit će odgovoreno.
Besplatni događaj 4. i 5. veljače bit će prepun korisnih informacija koje će ti pomoći u daljnjem bezglutenskom pečenju i brizi za kvasac, čak i ako ne odlučiš nastaviti svoj put s kvascem sa mnom.
Ako ipak želiš dublje uroniti, uz moju podršku i pomoć, tu je Bezglutenska Kvasakademija. Više o njoj otkrit ću ti uskoro.
Pitaš se nešto od sljedećeg?
Video snimke bit će dostupne do 48 sati nakon događaja, tako da ih možeš pogledati kada ti najviše odgovara. Međutim, potičem te da sudjeluješ uživo, jer ćeš tada moći postaviti svoja pitanja.
Zato što želim inspirirati što više ljudi za pečenje s domaćim kvasom i jer je to moj doprinos zajednici.
Na njemu ćeš dobiti osnovne informacije o fermentaciji, upute za pripremu bezglutenskog domaćeg kvasa i naučiti kako ispeći najjednostavniji kruh bez glutena.
Također ću ti pokazati kako možeš svoju bezglutensku pečenje s kvasom podići na višu razinu uz moju pomoć i podršku, ili kako možeš početi peći s kvasom iako nemaš prethodnog znanja ili iskustva. I to za samo nekoliko tjedana. Uspjeh je zagarantiran.
Evo 3 ključna razloga, zašto su pekarski proizvodi s domaćim kvasom zdraviji za tebe:
- Domaći kvas je jedino fermentirano srijedstvo za dizanje koje omogućava da u tvom tijelu ostane više hranjivih tvari važnih za metabolizam, dobru krv i, na kraju, izvrsno blagostanje.
- Mliječno-kisele bakterije roda Lactobacillus, koje se nalaze u kvasu, razgrađuju složene ugljikohidrate (škrob) u jednostavne (šećere), pri čemu otpuštaju mliječnu i octenu kiselinu, koje pomažu tijelu da apsorbira više minerala.
- Jednostavni šećeri tada hrane divlje gljivice, koje proizvode etanol i ugljični dioksid, zbog kojih tijesto raste, a ti ne osjećaš nikakvo nadimanje.
No, postoji još nešto što me osobno emocionalno jako povezuje s kvasom, osim svih gore navedenih svojstava…
Radi se o tome da je pečenje s omaćim kvasom u mom životu izazvalo veliki obrat i ostavilo snažan pečat u mom srcu.
Ne, nije riječ o “školskoj” zaljubljenosti, već sam vlastitim očima vidjela kako se zdravlje mog sada već pokojnog muža, kojem su tada odstranili žučni mjehur, potpuno popravilo.
I znam da domaći kvas može donijeti sličnu transformaciju i tebi.
Probali smo SVE, ali jedino što je sačuvalo našu ljubav prema pekarskim proizvodima bio je domaći kvas/sourdough.
Dvodnevni događaj je besplatan, ali budući da sam transparentna i iskrena, dijelim s tobom da ću te nakon završetka webinara pozvati u iznimno zanimljiv 5-tjedni online program Bezglutenska Kvasakademija. Tamo ćeš se od 0 do 100 % naučiti brinuti i peći s bezglutenskim kvasom te raznim vrstama bezglutenskog brašna, a svako tvoje pitanje bit će odgovoreno.
Besplatni događaj 5. i 6. veljače bit će prepun korisnih informacija koje će ti pomoći u daljnjem bezglutenskom pečenju i brizi za domaći kvas, čak i ako ne odlučiš nastaviti svoj put s domaćim kvasom sa mnom.
Ako ipak želiš dublje uroniti, uz moju podršku i pomoć, tu je Bezglutenska Kvasakademija. Više o njoj otkrit ću ti uskoro.