RADIONICA UŽIVO: Brzo pojednostavljena kvasomanija s Anitom Šumer u Zagrebu
99,00 €
Želite li naučiti peći zdraviji kruh bez nepotrebnih dodataka? Pečenje kruha može biti zaista jednostavno i brzo, samo trebate naučiti ispravan postupak!
Pridružite se praktičnoj radionici uživo s Anitom Šumer, autoricu knjiga Kvasomanija i Slana i slatka kvasomanija gdje će vam u 2 sata pokazati cijeli postupak pečenja kruha s domaćim kvasom/starterom/sourdoughom te vas naučiti sve što trebate znati o kvasu kako biste ga mogli koristiti u budućem pečenju. Također ćete dobiti POKLON u vrijednosti od 22€!
Izaberi svoj datum i vrijeme:
Ponedjeljak, 2. 10. 2023 u Zagrebu (Miele Experience Center Buzin) od 17.00 do 19.00 sati,
Sreda, 4. 10. 2023 u Zagrebu (Miele Experience Center Buzin) od 17.00 do 19.00 sati ili 19.45 do 21.45 sati
Subota, 7. 10. 2023 u Splitu od 9.00 do 11.00 sati ili 12.00 do 14. 00 sati
Ponedjeljak, 9. 10. 2023 u Splitu od 17.00 do 19.30 sati ili 19.45 do 21.45 sati.
Broj mjesta na radionici je ograničen!
BRZO POJEDNOSTAVLJENA KVASOMANIJA = BRŽE NE MOŽE
Praktična-demonstracijska radionica uživo u Zagrebu
Ponedjeljak, 2. 10. 2023 od 17.00 do 19.00, Zagreb, Miele Experience Center Buzin
Sreda, 4. 10. 2023 od 17.00 do 19.00, Zagreb, Miele Experience Center Buzin
Sreda, 4. 10. od 19.45 do 21.45, Zagreb, Miele Experience Center Buzin
Subota, 7. 10. 2023, od 9.00 do 11.00, Split, Miele Experience Center
Subota, 7. 10. 2023, od 12.00 do 14.00, Split, Miele Experience Center
Ponedjeljak, 9. 10. 2023, od 17.00 do 19.00, Split, Miele Experience Center
Ponedjeljak, 9. 10. 2023, od 19.45 do 21.45, Split, Miele Experience Center
Zajedno ćemo raditi s domaćim kvasom/starterom/sourdoughom 2 sata i naučiti sve o kvasu i pečenju s njima na jednostavan način, tako da svi mogu razumjeti
KOME JE RADIONICA NAMIJENJENA?
Ova radionica je za tebe ako:
- Još nemaš iskustva s domaćim kvasom, ali želiš naučiti kako peći s njim, tj. kako peći bolji i zdraviji kruh i pekarske proizvode.
- Već imaš neko iskustvo s kvasom, ali želiš ga dodatno usavršiti uz Anitu.
- Tražiš originalan, nezaboravan i ukusan poklon, pravo iskustvo (za obljetnice, rođendane ili druge prigode), za sebe ili svoje najbliže.
- Lakše pratiš praktične upute nego recepte iz knjiga.
- Želiš brzo naučiti osnove i uspješno krenuti s pečenjem s kvasom, što ne zahtijeva puno vremena ili truda."
Pogodan za:
Glutensko pečenje
ŠTO JE UKLJUČENO U CIJENU?
- Priprema (3 sata)
- 2x domaći kvas (1x svježi i 1x pakirani)
- Ekološki sastojci (brašno)
- Brendirana kuhača
- Brošura s receptima, olovka
- Degustacija kruha
- Znanje i iskustvo iz 11 godina prakticiranja s domaćim kvasom kako vam ne bi trebalo ponavljati iste pogreške i kako biste se brže i jednostavnije naučili peći zdravi, bolji kruh s samo 3 sastojka.
Jednostavnije stvarno ne ide.
PRIMIT ĆEŠ I POKLON U VRIJEDNOSTI OD 22 €
- SVIJEŽI DOMAĆI KVAS RUDL NA RADIONICI
- 1 KG EKOLOŠKOG PŠENIČNOG BRAŠNA ŠPILARJEV MLIN
- BROŠURA SA SVIM RECEPTIMA ZA KRUH, PIZZU, POGAČE, KOLAČE, KVASOLINKE, RAŽENKA
- OLOVKA
- BRENDIRANA KUHAČA ZA MIJESENJE
- PAKET KVASA RUDL ZA DOMA
ŠTO ĆETE NAUČITI NA RADIONICI?
U otprilike 2 sata:
- Upoznat ćete se s domaćim kvasom/starterom/sourdough, što je uopće, zašto je tako korisni za naše zdravlje,
- Saznat ćete zašto su pripremljeni pekarski proizvodi bolji prema našem tijelu,
- Naučit ćete kako se brinuti o kvasu, kad to usvojite, sve drugo će ići kao podmazano,
- Naučit ćete postupak pripreme kruha od početka do kraja,
- Zamijesit ćete osnovno tijesto za kruh,
- Upoznat ćete karakteristike različitih vrsta brašna i kako raditi s njima,
- Vidjet ćete i saznati kada je tijesto prikladno za daljnju obradu, nikada više premalo ili prekomjerno naraslo,
- Naučit ćete oblikovati tijesto za okrugli kruh ili štrucu,
- Naučit ćete peći kruh tako da korica bude hrskava,
- Naučit ćete kako pravilno pohraniti kruh,
- Upoznat ćete se s tim kako uključiti pečenje s kvasom u svoju svakodnevicu,
- Saznat ćete razne trikove i savjete iz moje više od 11-godišnje prakse.
POGLEDAJTE FOTOGRAFIJE S PRETHODNIH RADIONICA
ŠTO DRUGI KAŽU O MOJIH RADIONICAH?"
Additional information
| Choose your preferred date and time | Split, 7. 10. 2023, 12.00 – 14.00, Split, 7. 10. 2023, 9.00 – 11.00, Split, 9. 10. 2023, 17.00 – 19.00, Split, 9. 10. 2023, 19.45 – 21.45, Zagreb, 2. 10. 2023, 17.00 – 19.00, Zagreb, 4. 10. 2023, 17.00 – 19.00, Zagreb, 4. 10. 2023, 19.45 – 21.45 |
|---|
