Uncategorized

  • BEZGLUTENSKA RADIONICA UŽIVO: Ekspresna pojednostavljena kvasomanija s Anitom Šumer

    BEZGLUTENSKA RADIONICA UŽIVO: Ekspresna pojednostavljena kvasomanija s Anitom Šumer

    109,00 €

    Želiš li naučiti peći zdraviji bezglutenski kruh bez nepotrebnih dodataka? Pečenje kruha zaista može biti jednostavno i brzo — samo trebaš naučiti ispravan postupak!
    Pridruži se praktičnoj BEZGLUTENSKOJ (!) radionici uživo, gdje će ti u malo manje nego 3 sata biti prikazan cijeli proces pečenja kruha s bezglutenskim kvasom (drožima), a naučit ćeš sve što trebaš znati o bg kvasom kako bi ih mogao/la koristiti i ubuduće.

    Dobivaš i DAR u vrijednosti 55 €

    SPLIT, Miele Experience Center, Poljička
    ponedjeljak, 10. 11., 17.30-20.00

    ZAGREB, Miele Experience Center, Buzinski prilaz
    ponedjeljak,  17. 11. 2025, 17.30-20.00

    Radionica je intimna: samo 6–8 mjesta.

    UPOZORENJE!
    Unatoč pažnji i poznavanju postupaka, ne mogu garantirati potpuno 100% bezglutenske uvjete. No potrudit ću se najbolje što mogu.
    Zato je sudjelovanje na radionici za osobe s celijakijom na vlastitu odgovornost i procjenu.

    Također, kruh koji donesem već pečen na radionicu ne preporučujem osobama s celijakijom za degustaciju.
    Ako imaš celijakiju i želiš se prijaviti na radionicu, molim te da mi to javiš na info@drozomanija.si.

    Za više radionica, provjeri OVDJE (glutenski kruh i fermentacija).
    Ako dolaziš na obje (kruh i fermentacija, čeka te 15 % popusta).
    Također ako dolaziš u paru (kod ZAJEDNO10) dobiješ 10 % popusta.

    Select optionsDone This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • BEZGLUTENSKA ZOOM RADIONICA NA HRVATSKOM JEZIKU - bezglutenska makovnjača (21. - 23. 3.)

    BEZGLUTENSKA ZOOM RADIONICA NA HRVATSKOM JEZIKU – bezglutenska makovnjača (21. – 23. 3.)

    99,00 €

    Za potpun blagdanski stol. Uskrs blago nam se približava, donoseći radost u proljetni zrak.

    Jednostavan i pojednostavljen put do tvoje prve gluten-free makovnjače s bezglutenskim domaćim kvasom ili starterom. Nauči osnove bezglutenskog pečenja s domaćim kvasom i ispeci svoju prvu makovnjaču od nule. Gledaj demonstraciju uživo, mjesi i peči svoju makovnjaču zajedno sa mnom.

    Ovaj događaj je dio serije ZOOM radionica Bezglutenske Kvasakademije i održava se samo jednom.

    DATUMI TEČAJA: petak, 21. 3. 2025 – nedjelja, 23. 3. 2025
    Upis je moguć samo do 17. 3. ili dok se ne popune mjesta, jer trebam na vrijeme pripremiti bezglutenski paket kako bi ga polaznici na vrijeme primili u Hrvatskoj.

    Na raspolaganju je samo 10 slobodnih mjesta.

    POSEBAN POKLON ZA SVE POLAZNIKE
    Uz prijavu na tečaj dobivaš besplatno deklarirani bezglutenski organski paket, koji uključuje:

    • Bezglutenski domaći kvas od prosa
    • 500 g prosenog brašna
    • Indijski trputac
    • Besplatnu poštarinu za cijeli paket

    Vrijednost poklon paketa je 45 €, a ti ga dobivaš potpuno besplatno uz prijavu na ovaj tečaj. Paket ti šaljemo na adresu.

    BONUS
    Dobivaš i besplatan pristup zatvorenoj FB grupi, gdje imaš moju virtualnu podršku tijekom cijelog trajanja radionice (21. 3. -24. 3.)

    Kako sudjelovati
    Radionica se održava putem ZOOM aplikacije na tvom mobitelu ili računalu te u zatvorenoj FB grupi – sve iz udobnosti vlastitog doma.

    Snimke radionice bit će dostupne i nakon online zoom radionice.

    Mjesta su ograničena – osiguraj svoje mjesto do 17. 3.

    Add to cartDone
  • BEZGLUTENSKA ZOOM RADIONICA NA HRVATSKOM JEZIKU - bezglutenska pizza (14. - 16. 3.)

    BEZGLUTENSKA ZOOM RADIONICA NA HRVATSKOM JEZIKU – bezglutenska pizza (14. – 16. 3.)

    99,00 €

    Jednostavan i pojednostavljen put do tvoje prve gluten-free pizze s bezglutenskim domaćim kvasom ili starterom. Nauči osnove bezglutenskog pečenja s domaćim kvasom i ispeci svoju prvu pizzu od nule. Gledaj demonstraciju uživo, mjesi i peči svoju pizzu zajedno sa mnom.

    Ovaj događaj je dio serije ZOOM radionica Bezglutenske Kvasakademije i održava se samo jednom.

    DATUMI TEČAJA: petak, 14. 3. 2025 – nedjelja, 16. 3. 2025
    Upis je moguć samo do 9. 3. ili dok se ne popune mjesta, jer trebam na vrijeme pripremiti bezglutenski paket kako bi ga polaznici na vrijeme primili u Hrvatskoj.

    Na raspolaganju je samo 10 slobodnih mjesta.

    POSEBAN POKLON ZA SVE POLAZNIKE
    Uz prijavu na tečaj dobivaš besplatno deklarirani bezglutenski organski paket, koji uključuje:

    • Bezglutenski domaći kvas od prosa
    • 350 g prosenog brašna
    • 150 g heljdinog brašna
    • Indijski trputac
    • Besplatnu poštarinu za cijeli paket

    Vrijednost poklon paketa je 45 €, a ti ga dobivaš potpuno besplatno uz prijavu na ovaj tečaj. Paket ti šaljemo na adresu.

    BONUS
    Dobivaš i besplatan pristup zatvorenoj FB grupi, gdje imaš moju virtualnu podršku tijekom cijelog trajanja radionice (14. 3. -16. 3.)

    Kako sudjelovati
    Radionica se održava putem ZOOM aplikacije na tvom mobitelu ili računalu te u zatvorenoj FB grupi – sve iz udobnosti vlastitog doma.

    Snimke radionice bit će dostupne i nakon online zoom radionice.

    Mjesta su ograničena – osiguraj svoje mjesto do 9. 3.

    Read moreDone
  • Gluten-Free Bread Course

    Gluten-Free Bread Course

    49,90 €

    In 5 Days to Your First Gluten-Free Bread!

    This course is perfect for anyone who wants to create their own gluten-free starter and bread.

    With over 15 videos, Anita guides you step by step on how to grow gluten-free yeast in a simple way and make gluten-free bread:

    • Clear and detailed recordings,
    • Explanation of how to store and care for the yeast,
    • Tips and instructions to make your journey easier and more enjoyable,
    • SOS step,
    • Explanation of the unique properties of gluten-free flour,
    • You can use the GF yeast to bake gluten-free treats (bread, pizza, banana bread, buckwheat bread, etc.).

    Suitable for complete beginners, as well as those who have already worked with yeast or baking but want to upgrade their knowledge!

    Add to cartDone
  • Gluten-Free Kruh Tečaj (Croatian Version)

    Gluten-Free Kruh Tečaj (Croatian Version)

    49,90 €

    U 5 dana do svojih prvih bezglutenski starter! Tečaj je prikladan za sve koji žele stvoriti svoje bezglutenski starter i kruh.

    Više od 15 videozapisa u kojima ti Anita korak po korak pokazuje kako uzgojiti bezglutenske kvasce na jednostavan način i stvoriti bezglutenski kruh,
    – jasni i pregledni snimci,
    – objašnjenje kako pohraniti kvasce i kako se brinuti o njima,
    – savjeti i upute koji će tvoje početke učiniti ugodnijim i lakšim,
    – SOS korak,
    – objašnjenje posebnosti bezglutenskog brašna,
    – BG kvasce možeš koristiti za pečenje bezglutenskih delicija (kruh, pizza, banana kruh, heljdin kruh …).

    Za potpune početnike, kao i za one koji su se već susreli s kvascima ili pečenjem, ali žele nadograditi svoje znanje!

    Add to cartDone
  • RADIONICA UŽIVO 2025: Brzo pojednostavljena kvasomanija s Anitom Šumer (Zagreb, Split i Zadar)

    RADIONICA UŽIVO 2025: Brzo pojednostavljena kvasomanija s Anitom Šumer (Zagreb, Split i Zadar)

    99,00 €

    Želite li naučiti peći zdraviji kruh bez nepotrebnih dodataka? Pečenje kruha može biti zaista jednostavno i brzo, samo trebate naučiti ispravan postupak!

    Pridružite se praktičnoj radionici uživo s Anitom Šumer, autoricu knjiga Kvasomanija i Slana i slatka kvasomanija gdje će vam u malo manje nego 3 sata pokazati cijeli postupak pečenja kruha s domaćim kvasom/starterom/sourdoughom te vas naučiti sve što trebate znati o kvasu kako biste ga mogli koristiti u budućem pečenju. Također ćete dobiti POKLON u vrijednosti od 45 €!

    Izaberi svoj datum i vrijeme:

    SPLIT, Miele Experience Center
    Utorak, 11. 11. 2025, 17.30-20.00 (samo 6 mjesta)

    ZADAR, Ljubač, tačnu lokaciju podjelim nakon prijave
    Petak, 14.11., 17.30-20.00 (samo 7 mjesta)

    ZAGREB, Miele Experience Center
    Srijeda, 19. 11., 17.30-20.00

    Svaka radionica je intimna: samo 6–8 mjesta.

    Za više radionica, provjeri OVDJE (glutenski kruh i fermentacija).
    Ako dolaziš na obje (kruh i fermentacija, čeka te 15 % popusta, kod OBODVOJE15).
    Također ako dolaziš u paru (kod ZAJEDNO10) dobiješ 10 % popusta.

    Select optionsDone This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • RADIONICA UŽIVO 2025: Fermentacija – čarolija života u staklenci

    RADIONICA UŽIVO 2025: Fermentacija – čarolija života u staklenci

    99,00 €

    Želiš otkriti kako uz pomoć živih kultura možeš ojačati probavu, podići energiju i stvoriti prave male čarolije u svojoj kuhinji?
    Sve to na jednostavan način, bez kompliciranih recepata, uz sve što ti treba da odmah kreneš kod kuće?

    Pridruži mi se na praktično-iskustvenoj radionici:

    Split, četvrtak, 13. 11. 2025, 17.00 – 20.00, samo 6 mjesta
    Zadar, subota, 15. 11. 2025, 10.00 – 13.00, samo 6 mjesta
    Zagreb, četvrtak, 20. 11. 2025, 17.00 – 20.00, samo 6 mjesta

    Fermentacija nije samo priprema hrane. To je drevna umjetnost i suvremeno rješenje u isto vrijeme – stvara čuda za probavu, donosi više energije, lakoće, sjaja i povezanosti s prirodom.

    Već 14 godina ja, Anita Šumer, istražujem čudesni svijet fermentacije – od kefira do domaćeg kvasa, od kućne kuhinje do međunarodnih pozornica. Želim ti pokazati kako i ti iz jednostavnih sastojaka možeš stvoriti više zdravlja, radosti i prisutnosti.

    Kad se usporiš i prepustiš procesu, otkrivaš da su osjeti vrata u sveto – svaka kap, svaki zalogaj je obred.

    Za više radionica, provjeri OVDJE (glutenski kruh i bezglutenski kruh).
    Ako dolaziš na obje (kruh i fermentacija, čeka te 15 % popusta).
    Također ako dolaziš u paru (kod ZAJEDNO10) dobiješ 10 % popusta.

    Select optionsDone This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • Sourdoughmania FAMILY

    Sourdoughmania FAMILY

    33,00 € 299,00 €Price range: 33,00 € through 299,00 €

    Exclusive online SOURDOUGHMANIA FAMILY Membership Club

    Become a sourdough master quick and easy!

    • Support with questions and challenges in the private Facebook Sourdoughmania group
    • the best way to learn sourdough baking quickly and easily from the comfort of your own kitchen,
    • Monthly live Zoom hangout where we chat and learn all new things about sourdough, where I answer your questions and give you advice and where we bake together (first Tuesday of every month),
    • access to sourdough content and information (bread course,
    • Monthly RECIPES, TIPS and TRICKS section with baking schedules,
    • Monthly newsletter with news, prizes, prize games, news, partner discounts and other surprisesand more!
    Select optionsDone This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • SUMMER BAKING WITHOUT AN OVEN - SUMMER RECIPES & TIPS

    SUMMER BAKING WITHOUT AN OVEN – SUMMER RECIPES & TIPS

    9,99 €

    SIMPLE SOURDOUGH RECIPES FOR SUMMER BAKING WITHOUT AN OVEN

    • 10 ovenless sourdough recipes
    • ultimate sourtastic guide on how to take care of your sourdough starter in summer and how to use it when the temperatures are high
    • tips&tricks for summer sourdough baking

    The majority of recipes is vegan. Where animal products are used, there’s instruction on how to adjust the recipe.

    Add to cartDone
  • SWEET & SAVOURY SOURDOUGH GLUTEN-FREE MASTERCLASS

    SWEET & SAVOURY SOURDOUGH GLUTEN-FREE MASTERCLASS

    From: 57,00 € / month for 3 months

    Are you in search of delectable, nutritious treats that are:

    • GLUTEN-FREE
    • NUT-FREE
    • DAIRY-FREE
    • EGG-FREE
    • GUM-FREE
    • REFINED-SUGAR-FREE
    • FREE FROM ADDED STARCH

    Yet, still wonderfully:

    • SOURDOUGH-FERMENTED
    • PACKED WITH FLAVOR
    • BETTER FOR YOUR BODY.

    Look no further! Introducing:

    SOURDOUGH SIMPLIFIED GLUTEN-FREE ONLINE COURSE – your pathway to effortless, healthful, and utterly delicious fermented foods – both savory and sweet.

    Check below to see what awaits you in the video course (in addition to 10 savory and sweet recipes and all the basic instructions for preparing gluten-free sourdough). The course is designed to provide simplified, detailed (video) instructions for every piece of information or recipe. With your purchase, you’ll receive LIFETIME access.

    Select optionsDone This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page